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Los amantes de la gastronomía de todo el mundo coinciden en que una sartén de hierro fundido ofrece los mejores resultados para casi cualquier cosa que se pueda cocinar en ella. Gracias a sus propiedades de retención de calor, el hierro fundido es el material perfecto para sellar carne o asar verduras. Y lo mejor de todo es que el hierro fundido mejora con el tiempo.
